İngiltere’de pide-lahmacun ustası bulunamadığı için 45 yaşındaki fırıncı Ömer Arslan ve ailesi özel davetle vize aldı. Özel yetenek vizesi alan diğer meslek grupları yapay zeka, bilgisayar programcısı gibi yüksek nitelikli işler. Türkiye’den bir pide ustası da parmaklarının marifetiyle onlarla aynı haklara sahip. Londra’dan Barış Çimen’in röportajı